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石垣島のマグロ料理が絶品なお店「ひとし」

石垣島に来たらぜひ寄ってほしい名店「まぐろ専門居酒屋ひとし 本店」とは

沖縄の石垣島というと世界中から観光客が訪れる観光地というイメージがあります。
最近は移住される方も多くなり、島の暮らしを堪能している都会からきた方も多く見かけるのです。
そんな石垣島で地元の人からも観光客からも人気の高いお店として有名なのが、まぐろ専門居酒屋ひとし 本店、こちらは地元の海鮮料理を堪能できるお店となっています。
観光客の方もその味が広く知られるようになり、沢山訪れているお店です。

まぐろ、島らっきょう、海ブドウ、沖縄の海の幸が全部味わえる

沖縄といえば、皆さんチャンブルーや海ブドウ、島らっきょうなどを思い浮かべると思います。
こうした沖縄名産の食べ物を頂くこともできますが、店名にあるようにまぐろも楽しんでほしいお店です。
石垣牛などもいただくことができますし、沖縄に行ったら食べたいと思う料理がこのお店にそろっています。

地元の方もこのお店の料理がおいしいと足げく通っていますが、非常にアットホームな雰囲気で誰でも楽しめるお店となっているので、一度行ってほしいお店です。
料理はどれを食べても満足してくれる料理ばかりだと思います。

ひとしで食べてほしい料理はこれ

どれもおいしい料理なのですが、特におすすめなのが最強の山かけ、というメニューです。
こちら、新鮮すぎる海ブドウとなっとう、とろろが入っているねばねば料理となっています。
海ブドウがプチプチと口の中ではじけて、納豆ととろろの粘着きがたまらない一品、お酒によくありますし、泡盛にも最高にあう料理です。

さらにまぐろ、新鮮でとてもおいしいまぐろがリーズナブルに頂けます。
店名にもまぐろと入っているくらいですから、ひとしのまぐろは自慢のマグロ料理、どれを食べても安くてうまい事間違いないです。
中でもまぐろ寿司セットはおすすめ、大トロ、中トロ、鉄華巻きがセットになってこの値段?とびっくりするくらいに安くてうまいメニューとなっています。

石垣牛の握りなども他ではいただけない握りとして、人気があります。
たれ、塩で食べることができる握りは、口の中でとろけてしまうくらいに柔らかく臭みなども全くありません。

ひとしに行くなら予約必須

非常に人気のあるお店なので、常に満席という状態です。
いってすぐに入店できたらラッキーというくらいなので、できれば予約しておくほうがいいと思います。
夕飯時にはかなり込み合いますので、早めに予約しておくことがおすすめです。

石垣市新栄町にあり、水曜日がお休み、まぐろ料理などを楽しめるお店としては破格といわれているお値段で、夜でも一人平均予算高くて4000円くらいとなっています。
石垣市大川に支店があるので、本店がいっぱいという時連絡してみるといいでしょう。